Aspects pratiques Panama

 

Le climat (mars)

La météo a été changeante mais agréable dans l'ensemble! On a parfois eu très chaud, notamment dans la capitale ou dans la jungle à Gamboa, mais il y avait souvent des nuages donc c'était supportable.

C'est à El Valle de Antón qu'on a eu le plus frais; il y soufflait un vent de ouf! On y a d'ailleurs essuyé quelques grosses averses, mais heureusement ça ne durait pas. Mieux vaut tout de même prévoir un petit k-way quand vous partez en rando.

La baignade à Bastimentos était un peu fraîche mais ça allait, on a quand même bien fait trempette. 

Les gens

Les Panaméens sont vraiment sympas! Dans la capitale ils venaient spontanément nous aborder pour demander si on avait besoin d'aide. De manière générale on a eu de très bons contacts et on les a trouvés accueillants, souriants et serviables. Les plus cools étaient les locaux de Bastimentos, ambiance rasta hyper détente.

Les rapports de genre en tant que touriste femme ne sont pas du tout problématiques à gérer. Entre nous soit dit on a trouvé que c'était un peuple superbe; ils sont vraiment bien gaulés! Les mecs sont bien bâtis et les nanas n'hésitent pas à mettre en valeur leurs très belles formes. Du coup on se sent soi-même à l'aise pour claquer le mini-short!

Les randos

C'est à El Valle de Antón et dans le parc national de Soberania que vous pourrez vous faire plaisir avec de chouettes randos (de bonnes baskets suffisent). A El Valle les paysages sont magnifiques, alternant entre petites montagnes, cascades et jungle. Il y a un paquet de trails à faire. Dans la forêt vous pouvez normalement observer des paresseux mais on n'a pas eu cette chance-là.

On a aimé se balader dans le parc de Soberania même si la végétation n'était pas incroyable. Par contre on a adoré entendre et voir les singes tout au long de nos pérégrinations, c'était juste magique.  Je pense que si vous restez suffisamment sur place au Panama, ça vaut le coup de pousser jusque dans les autres parcs nationaux, qui sont moins faciles d'accès mais sûrement plus sauvages. 

La location de voiture

Avant de partir, on a pas mal hésité entre louer une voiture ou utiliser les transports en commun. Rétrospectivement je vous conseille de louer une voiture si vous pouvez le faire. Il y a certes des bus pour rejoindre pas mal de destinations, mais à Gamboa ou El Valle, sans votre propre moyen de locomotion vous allez galérer ensuite sur place pour vadrouiller (tout est trop éloigné pour rayonner à pied). Même dans la capitale c'est des fois compliqué tant les distances sont grandes. Le dernier jour où on n'avait plus la voiture, on s'est débrouillés avec le métro et à pied, mais ce n'est pas agréable de marcher et les temps de trajets étaient très longs. 

L'inconvénient de la voiture c'est qu'ils conduisent comme des grands malades. Le clignotant est en option (à se demander même si les voitures en sont équipées), ils grillent les feux, forcent le passage; franchement c'est flippant! Et pourtant on est tous les deux motards sur Paris, donc autant dire qu'on a l'habitude des dangers de la route! Mais là c'était tendu; mieux vaut donc avoir un peu d'expérience de conduite si vous envisagez de louer une voiture. En plus les routes sont souvent défoncées et beaucoup de passages sont dangereux (mention spéciale au croisement en plein milieu de l'autoroute!). Prévoyez impérativement une carte SIM sur place pour avoir un GPS, la signalisation est très très mauvaise (je n'ai jamais utilisé de GPS de ma vie à moto et là j'étais perdue...).

L'absence totale de plaque sur la voiture de location, 

qui nous a valu notre petite mésaventure avec les flics!

Les logements 

On est passés par Airbnb pour presque tous nos logements, et je vous recommande particulièrement ces trois-là:

A Gamboa on a loué cette magnifique maison. Un charme incroyable, une vue de dingue sur la jungle, un réveil aux sons des oiseaux et des singes, le canal du Panama juste à côté, des petits agoutis qui vadrouillaient dans le jardin, une pièce à hamac environnée d'arbres; bref le meilleur Airbnb qu'il nous ait été donné de louer!

A El Valle de Antón on a résidé dans ce petit bungalow. C'était un peu rustique mais ça suffisait largement et le cadre arboré était superbe. En plus de ça le propriétaire, un vieil Américain qui a épousé une Panaméenne et qui vit maintenant seul avec ses toutous, est gentil comme tout. 

Enfin sur l'île de Bastimentos on s'est fait plaisir avec cet incroyable bungalow sur pilotis. La dame chargée de nous accueillir était un véritable amour. La vue est dingue, on entend le bruit de la mer et en même temps c'est très cosy. Une belle expérience que vous ne regretterez pas. 

Le budget

Ca a été là le point épineux du voyage...Autant le billet d'avion n'était pas cher, autant tout le reste nous a coûté...Que ce soit la nourriture, les restos, les activités, la location de voiture; tout était cher. Ca nous a surpris, mais bon, ce n'est pas parce qu'on est en Amérique Centrale que le coût de la vie est bas: le Panama est bel et bien un paradis fiscal. Du coup ça se ressent au quotidien. Globalement on est sur le même budget que dans un pays européen.

Le Panama vegan / sans gluten 

Globalement je suis parvenue à me nourrir très correctement! Il y a de bons restos indiens dans la capitale donc facile d'y manger vegan. Ils consomment pas mal de viande mais on arrive à trouver des alternatives assez facilement. On ne se sent pas un extraterrestre parce qu'on est vegan...

Evidemment avec mes autres restrictions alimentaires c'était des fois un peu compliqué (j'ai d'ailleurs fait quelques exceptions au niveau du poisson...), mais j'ai connu largement pire [jusqu'à présent la Corée reste le plus galère des pays pour moi!]. Je trouve que les restos sont bons et proposent souvent des plats simples élaborés avec des produits frais : des bananes plantins, du riz, des patates douces, des légumes... 

Si vous êtes gluten free n'ayez crainte, vous parviendrez sans problème à vous sustenter. Non seulement ils connaissent mais la nourriture locale convient à ce type de régime alimentaire. En plus il est facile de s'acheter de quoi cuisiner dans les supermarchés.

Aspects pratiques Grand Bahama

Le climat (août)

L'été -août en particulier- n'est pas une saison spécialement propice pour se rendre aux Bahamas étant donné que c'est la saison cyclonique! Néanmoins on a eu beau la plupart du temps, avec quelques petites averses et des nuages de temps à autre. On s'est tapés un seul énorme orage; évidemment quand on était en plein footing à une bonne heure du bungalow (ben oui sinon c'est pas drôle...). Sinon niveau température il fait bien chaud comme il faut, mais avec de l'air donc c'est supportable. 

Le plein de bleu^^

La location de véhicule

Grand Bahama est étendue -160km de long- mais tout est concentré à l'ouest. Je ne suis pas sûre que la partie est de l'île vaille le coup d'être visitée (mais à confirmer), j'ai l'impression que c'est essentiellement de grandes zones de végétation. Du coup on s'en sort très bien avec un scooter. On peut en louer notamment à Port Lucaya mais ce sont des scooters à kékés qui dépassent difficilement les 40-50 à l'heure. En plus ils sont chers et en mauvais état, une fois on a dû appeler le numéro d'urgence qu'on nous avait donné car on est tombés en rade! Cela dit c'est un mode de déplacement sympa et on peut quand même rayonner avec (no soucy par exemple pour rallier le Lucayan National Park depuis Freeport). 

Sinon il y a plein de taxis pas trop chers, si vous prévoyez de farnienter et de ne pas trop bouger ça peut suffire. Ils sont très gentils (ça change de nos forcenés de taxis parisiens...) et vous pouvez très bien relever le numéro de l'un d'eux pour l'appeler quand vous en avez besoin.

Les gens

On les a trouvés adorables! Très cools, très souriants et très gentils avec les touristes; vraiment ça fait du bien de côtoyer des gens comme ça. Finalement c'est dans un bar tenus par des expats qu'on s'est faits arnaquer!

Les trucs à faire

Evidemment l'activité principale de Grand Bahama reste la plage. Je vous conseille d'aller à Fortune Beach, c'est incontestablement la plus belle de l'île (et sauvage avec ça). L'eau y est incroyablement chaude et on a même pu voir des raies! Les resorts proposent des activités nautiques : kayak, jet-ski, etc.

Côté nature, vous pouvez aller faire un tour au Lucayan National Park, pas extraordinaire mais sympa pour une excursion à la journée. Prévoyez le pique-nique sur la plage et préparez-vous à voir débarquer plein de ratons-laveurs gourmands! Sinon il y a aussi le Rand Nature Center, un genre de petit éco-parc dont on fait rapidement le tour mais qui est sympa. 

On a été très surpris de la désertification de Freeport...Depuis l'ouragan de 2004 tout tourne au ralenti et du coup il n'y a rien à y faire. 

Notre logement

On a loué ce bungalow et on n'a pas regretté! Certes il est tout petit, mais d'une part on est bien tranquilles tout en n'étant pas trop loin de Port Lucaya et de Freeport, et d'autre part on est à vingt mètres à peine de Fortune Beach.  Il y a même un barbecue et vous pourrez vous prendre des apéros en admirant le coucher du soleil sur la plage, car les propriétaires y ont installé une table. So romantic...

 L'adorable petite cuisine

Grand Bahama sans gluten et sans lactose

Finalement on n'a mangé qu'une seule fois au restaurant, encore que c'est un bien grand mot pour désigner le bar de plage où j'ai dégusté le conch, une spécialité locale. Donc je ne sais pas trop ce que proposent comme nourriture les établissements. Pour info le seul supermarché (Salomon) qu'on a trouvé était près de Port Lucaya  sur Sea Horse road. Et il est très bien achalandé, sauf en chocolat!

Aspects pratiques Miami

Le climat (août)

Étant donné que c'était censé être la saison des ouragans, je dois dire que j'appréhendais un peu...(on a le chic pour partir pile quand il y a un risque de cyclones et compagnie, cf l'ïle Maurice!) Finalement on a eu un temps magnifique, il a juste plu un peu dans le parc national des Everglades. Le reste c'était nickel: un soleil rayonnant, un ciel bleu à tomber et une chaleur largement supportable. Quant à la température de l'eau elle était super chaude, un vrai kiff de se baigner :p

 Les beaux drapeaux qui claquent sous le soleil

Les transports

Je n'aurais jamais imaginé qu'on galèrerait autant avec la location de véhicules...D'abord en ce qui concerne les scooters, il n'y a que des pauvres trucs pour kékés (pas plus de 60 km/h, juste bons pour frimer sur Ocean Drive). Nous qui pensions nous en servir pour vadrouiller jusque dans les Everglades, on a vite déchanté...Ensuite pour ce qui est de la voiture, il est impératif de réserver à l'avance! On a écumé les loueurs pendant une matinée et une après-midi complètes sans le moindre succès et je peux vous dire qu'on a rencontré plusieurs personnes dans le même cas que nous...

Miami est desservie par un réseau de bus qui est pas mal mais les distances sont vraiment grandes, donc on perd du temps. Par contre de Downtown c'est simple d'aller à Miami Beach car plusieurs bus s'y rendent et il y en a assez régulièrement; comptez une demi-heure environ. Nous on y allait avec le scooter à kéké, c'était un peu flippant d'emprunter le highway avec mais on a survécu!

Je radote mais pour info, le bus 150 vous conduit directement à Miami Beach depuis l'aéroport pour quelques dollars ; comptez une heure. C'est très pratique si vous avez une escale un peu longue, c'est ce qu'on a fait en rentrant des Bahamas en attendant notre vol pour Paris. Bon le sable et le sel pendant les douze heures d'avion c'était un peu moins cool mais au moins on a profité jusqu'au bout!

Les gens

Comme déjà mentionné, j'ai été un peu déçue de ne pas voir tant de silicone que ça! Par contre les muscles gonflés à la prot, vous pourrez en admirer en veux-tu en-voilà (j'avais l'impression de rencontrer partout des répliques des mecs de mon club de mma, enfin en légèrement plus bronzés et moins abîmés quand même :p). South Beach est très différente la semaine (ambiance tranquille assez familiale) du week-end (c'est là que vous pourrez admirer les plus beaux spécimens!). L'avantage c'est qu'on ressent beaucoup de liberté; libre à vous de déambuler avec votre mini-robe ultra moulante rose fluo que vous n'avez jamais osée sortir du placard, là personne ne vous fera de réflexion désobligeante. Idem pour les tatouages, même les grosses pièces passent inaperçues, ça fait du bien.

Il y a une vraie diversité culturelle (communautés portoricaines, cubaines, jamaïcaines, etc.) à découvrir en déambulant dans les quartiers. J'ai été assez surprise des extrêmes en termes d'attitudes envers les touristes: la plupart des gens sont chaleureux et sympas comme tout, mais les cons sont vraiment ultra cons et désagréables.

Des pots et des pots de protéines à tous les coins de rue; 

Miami ou le royaume de la gonflette...

Notre appart

On a loué ce superbe studio sur Abritel (en plein sur Biscayne avenue dans Downtown), pour 400 euros la semaine. Et vu qu'il y a eu quelques problèmes avec le ménage, le sympathique et très commerçant propriétaire Jean-Charles nous a remboursé la moitié, donc ça nous est revenu à 200 euros, pas mal! Non seulement il était bien situé mais de surcroît ensoleillé, avec une vue complètement dégagée et dans une tour très classe. Il y avait une salle de sport mais surtout une magnifique piscine où l'on pouvait se détendre et piquer une tête après avoir vadrouillé la journée. Le bonheur...

La vue le soir

The piscine

La nourriture

A Downtown il y a plein de lieux sympas pour manger et boire un verre. Pour le midi si vous n'avez pas envie de vous poser, il y a pas mal de stands de rue (ouverts 24h/24) tenus par des Portoricains et qui proposent de la nourriture rapide (mais bonne). J'y ai fait une cure de jus d'orange, les oranges de Floride n'ont pas volé leur réputation elles sont exquises! 

Un conseil, fuyez Bayside Market Place, attrape-touristes au possible où vous mangerez mal et cher. Je vous indique un seul restaurant qui restera gravé dans ma mémoire: le Sparky's Roadside BBQ (204 Northeast 1st Street). Bon pourtant je ne mange quasiment pas de viande mais pour le coup j'y ai dégusté le meilleur poulet de ma vie, une véritable tuerie! Tout est fait maison, de la marinade aux sauces en passant par les frites, et ça se sent! C'est incroyablement bon, j'en garde un souvenir impérissable (le burger végétarien est terrible aussi apparemment). 

Miami sans gluten et sans lactose

Comme d'habitude j'avais emporté tout ce qu'il fallait pour me faire mes petits-déjeuners sur place. Je n'ai pas trop galéré pour me nourrir, d'autant qu'ils sont plutôt au taquet sur les intolérances et assez compréhensifs. Difficile de manger végétarien comme j'en ai l'habitude, du coup j'ai consommé pas mal de poulet grillé et de crevettes. A Downtown il y avait nombre de primeurs où j'ai pu acheter des fruits (très bons au demeurant, je garde un souvenir ému d'une pastèque sucrée à souhait^^).

Pour faire les courses il y a des supérettes (Pharmacy, au début on n'avait pas compris ce que c'était!) mais on n'y trouve pas grand-chose. Le chocolat sans lactose on oublie, j'avais bien fait d'emmener mes tablettes...

Plat de riz, crevettes et bananes plantins à Little Havana

Aspects pratiques Irlande du Nord

Le climat (août)

Exactement comme sur l'île de Skye ou aux Açores, le climat est très changeant: le soleil est magnifique et cinq minutes plus tard c'est la grosse flotte! (prévoir donc le sacro-saint k-way...) Globalement on a quand même eu beau temps; certes on a essuyé de mémorables saucées mais on a fait la plupart de nos randos au sec. Niveau température il ne faisait pas bien chaud, je dirais dans les 18° sous le soleil et 12° quand il faisait moche. Donc emmenez de quoi vous couvrir! Pour info dans la maison on mettait le chauffage tous les soirs...

Quel bonheur de découvrir la beauté des paysages sous un ciel bleu pareil :)

La voiture

On a loué notre voiture à l'aéroport de Belfast. Comme on s'y attendait, aucune assurance n'était comprise. On a décidé d'en prendre une mais franchement on a regretté (je craignais la présence de nombreux animaux sur les routes mais en fait à part quelques moutons et un troupeau de vaches on n'en a pas rencontré. Rien à voir avec l'île de Skye!). Les routes sont en bon état, même les "pistes" sont praticables avec une petite voiture. Les gens conduisent bien, on n'a pas eu de problème particulier. Pour se repérer j'avais acheté une carte Michelin mais mon père nous avait aussi prêté son GPS.

Changer l'argent

Une fois n'est pas coutume, je vais vous parler du change parce qu'on s'est bien fait arnaquer. Comme on ne savait pas trop quand on retournerait en ville, on a changé une grosse partie à l'aéroport. Mais une fois arrivés à la maison, mon ex recompte et constate une sacrée différence par rapport au taux usuel. En gros sur 400 euros il nous en manquait 80. Donc le jour où on est allés à Belfast, on est retournés au bureau de change, ticket en main, et on leur a demandé de nous expliquer cette différence. Ils nous ont simplement rétorqué que c'était normal qu'ils prennent une plus grosse commission du fait que c'était l 'aéroport. Ouais enfin faut pas pousser mémé dans les orties, qu'ils prennent un % c'est normal, mais lui et moi on a changé dans des dizaines d'aéroport et jamais on nous a retenu autant.

Bref ne changez surtout pas votre argent à l 'aéroport de Belfast, allez en ville (on l'a fait et cette fois la commission était tout ce qu'il y a de plus normal)

Les gens

Ils sont charmants! Dans les pubs paumés on nous regardait curieusement au départ, mais une bonne bière et vous devenez leur meilleur ami :p On n'est tombés qu'une fois sur un gros con, les autres semblaient heureux d'accueillir des touristes dans leur beau pays. Bon pour ce qui est de l'accent par contre, on a eu parfois du mal à communiquer, mais ça va quand même (jusqu'à présent le pire a été à Singapour avec le singlish...)

Les randos

J'avais acheté ce walking guide d'Helen Fairbairn, qui recense pas moins de 34 trails. Il est bien conçu et donne des indications assez précises, mais comme il est en anglais il y a quelques subtilités qui ont parfois dû nous échapper...Très vite on s'est rendus compte que ce serait compliqué de dépasser le niveau 2, non pas à cause des dénivelés ou de l'état des chemins, mais en raison du manque d'indication. Exceptés les petits sentiers dans les parcs protégés, les trails sont très mal balisés. Une vraie galère, qui a été source de nombreux énervements malgré la boussole...Du coup on a ressenti une certaine frustration car il y avait des randos qui avaient l'air magnifiques (notamment dans les petites montagnes), mais à propos desquelles le guide mettait en garde contre des difficultés d'orientation; donc au final on ne les a pas faites.
Sinon les paysages sont superbes (moins sauvages que l'île de Skye cependant) et j'ai adoré les balades le long des côtés où le bleu de la mer se fond avec le vert de la végétation.

La maison

La maison la plus isolée que j'ai jamais louée! Pas d'Internet, pas de téléphone (le réseau ne passait pas) et les premiers voisins à cinq cent mètres; idéale si vous voulez déconnecter. C'était la dernière habitation avant les collines qui s'étendaient à perte de vue. Donc autant vous dire qu'on avait une vue du tonnerre, un vrai bonheur d'admirer le paysage le matin...La maison était très bien située puisque d'une part on était à environ une heure et demi de Belfast (par autoroute), et d'autre part elle était au centre de l'Irlande du nord (la  grande ville la plus proche était Omagh), donc parfaite pour rayonner. De la maison on pouvait d'ailleurs aller se promener le long d'une jolie rivière.

La vue depuis le salon...

La super cuisine

 Le dernier jour des moutons étaient venus nous dire au revoir^^

 L'Irlande du nord sans gluten et sans lactose

On a essentiellement mangé à la maison ou des pique-niques; et comme d'habitude j'avais ramené tout ce qu'il fallait pour le matin (farine, chocolat, etc.). Comme dans tout le Royaume-Uni ils connaissent bien les intolérances, mais dans les supermarchés ce sera compliqué de trouver par exemple du chocolat ou du jambon de poulet exempts de dérivés. Heureusement il y a plein de produits frais (notez que les fruits et les légumes sont assez chers) et des laits végétaux en veux-tu en-voilà.
Dans les pubs j'ai mangé essentiellement des frites (elles sont maison) et du poulet grillé. Je ne me suis pas tapée de réelle crise d'intolérance mais il y a quand même des trucs qui ne sont pas manifestement pas passés puisque j'avais quelques symptômes mineurs. Par contre les gens sont vraiment gentils et compréhensifs, ils se renseignaient systématiquement auprès du cuisinier et me proposaient d'adapter les plats.

Les bonnes salades qui redonnent du cœur à l'ouvrage pour les randos!

Aspects pratiques Île de Skye

Se rendre sur l'île de Skye 

L'aéroport le plus proche est celui d'Inverness. La seule compagnie qui le dessert est Flybe. Mais c'est de la grosse arnaque car ils vous font payer les bagages par segment de vol; autrement dit comme il y a une escale vous payez quatre fois en comptant l'aller et le retour! Au total ça nous revenait à près de 450 euros par personne, quasiment le prix de notre dernier vol pour le Japon! Faut pas pousser mémé dans les orties, du coup on a pris un vol pour Glasgow où on a ensuite loué une voiture.

Il faut compter environ cinq heures sans se presser pour arriver sur l'île. De notre côté, vu qu'on aime bien vadrouiller en chemin, on a coupé le trajet en deux en dormant sur la route. Il y a des trucs sympas à faire et on passe par de jolis paysages.

Le climat (septembre)

Après un mois passé aux Açores on pensait qu'on était vaccinés, que nenni mes amis! Le temps écossais est vraiment...unique. Je comprends maintenant l'adage selon lequel il faut être écossais pour pouvoir vivre là-bas. Les photos sont trompeuses car on ne sortait l'appareil que lorsqu'il faisait beau. En réalité il pleuvait en moyenne tous les quarts d'heure; et puis alors la bonne grosse douche parfois agrémentée de grêlons....Subitement le soleil se remettait à briller, et paf rebelotte il pleuvait à nouveau! Tout ça avec un vent à vous glacer les os.

Du coup c'est assez difficile de s'habiller. Il faut bien sûr impérativement prévoir un haut et un bas de K-way, mais aussi des choses plus légères car lorsque le soleil brille on est limite en tee-shirt.

Il n'y a eu qu'une seule journée où on n'a rien pu faire: c'était la tempête non-stop pendant vingt-quatre heures. Mais j'ai l'impression que c'est assez rare, pour mauvais que soit le temps, il est surtout changeant.

Les gens

Je pensais que les Ecossais seraient un peu bourrus, eh bien ils étaient adorables! Ils étaient accueillants, souriants, toujours prêts à nous aider, bref on gardera d'eux un excellent souvenir.

Les randos

On avait commandé sur Internet le guide "The isle of Skye" (Cicerone) et il est vraiment pas mal. Il propose de nombreux trails de difficulté variable. Par contre il a un gros inconvénient : il n'y a pas de carte générale (ou au moins qui reprenne les parties de l'île) situant les trails. Du coup des fois on a eu franchement du mal à les localiser, et il y en a un qu'on a même dû abandonner faute de trouver le point de départ....C'est d'autant plus problématique que dès qu'on s'éloigne des sentiers les plus touristiques, il n'y a pas d'indication.

On a fait de belles balades (notre préférée: les Quiraing), les paysages sont extrêmement sauvages et d'une grande beauté. Leur état général est assez bon malgré les intempéries (prévoyez évidemment des chaussures de rando étanches; de notre côté on n'a pas sorti les bâtons). 

En tous les cas si vous aimez les animaux vous serez servi entre les moutons, les vaches et les phoques!

La voiture

Incroyable mais vrai, la location de voiture ne comporte aucune assurance (vous pouvez rouler là-bas sans être assuré!), il faudra donc en rajouter une sur place dans le prix.

Fabien a l'habitude de rouler à gauche au Japon, donc on n'a pas eu de problème. Il n'y a qu'à Glasgow où on a eu quelques frayeurs avec les ronds-points...On avait emprunté le GPS de mon père mais on peut très bien faire sans en se débrouillant avec une carte, car c'est assez bien indiqué. Par contre il nous a été bien utile pour localiser les stations d'essence (y en a quand même pas mal).

Il faut faire très attention aux animaux car il y a des moutons absolument partout. Ils trottinent ou font la sieste sur le bas-côté et sur la route, voire surgissent d'un bond! Idem pour les vaches qui se baladent  toutes seules.

A part sur les grands axes, les routes n'ont qu'une seule voie; donc il faut se ranger sur les passing place. Mais les conducteurs sont très courtois; presque un peu trop d'ailleurs car parfois chacun se rangeait en attendant que l'autre passe, on aurait dit les Dupond Dupont!

Le logement

Sur la route on a dormi à deux endroits différents:

A l'aller on a dormi à Ardgarry farm, un charmant bed and breakfast pour lequel on a eu un gros coup de cœur! Sue et son mari vous accueillent à bras ouverts et se mettent en quatre pour vous faire plaisir. C'est joli, douillet, et on est vraiment à la ferme entre les moutons, les poneys et la basse-cour! Le matin vous prenez votre petit-déjeuner dans leur joli salon avec un bon feu de cheminée, ambiance so britsh! (Fabien a trouvé la nourriture super bonne, en plus vous cochez ce dont vous avez envie). Bon à savoir pour les intolérants: Sue propose du pain sans gluten et de la margarine sans protéine de lait.

 La déco de jardin bien du pays!

Au retour on a dormi à Tigh na Cheo, avis mitigé: la chambre était mignonne mais petite; et surtout le lit grinçait effroyablement au moindre mouvement (oubliez la fête du slip!). Le propriétaire n'était pas des plus aimables mais par contre sa femme était adorable; au petit-déjeuner elle m'avait mis de côté un grand bol de fraises pour être sûre que je puisse manger quelque chose.

Sur l'île de Skye, on avait pris pour la semaine le Ridge End Cottage (au nord de l'île), définitivement la plus belle maison qu'il nous ait jamais été donnée de louer! Elle est isolée, grande, et super cosy (mention spéciale à la déco avec plein de cœurs et à la douche de la mort qui tue avec pas moins de quatre jets!). On avait vraiment l'impression d'être chez nous; les propriétaires avaient même tout préparé à l'avance pour faire un feu de cheminée. Le must : les moutons tout autour de la maison, un vrai bonheur de les voir passer devant la fenêtre quand je préparais le petit-déjeuner, j'étais trop heureuse. Et puis la vue est superbe, admirez plutôt:

Depuis la chambre

 Depuis la cuisine; ça change des vieux pigeons moches parisiens! 

 Le salon (qui était déjà plus grand que notre appart tout entier...)

 L'immense chambre

 Et enfin la cuisine toute équipée (pourquoi j'ai pas la même hein??)

L'île de Skye sans gluten et sans lactose

En Ecosse tout le monde connaît les intolérances alimentaires, donc vous n'aurez pas le sentiment de passer pour un extraterrestre. On a mangé deux fois au resto et les gens se sont toujours montrés charmants et très prévenants. Dans le premier (gastronomique), la serveuse a emmené ma fiche en cuisine pour voir avec le chef comment il pouvait s'adapter. Résultat: je ne me suis jamais autant régalée depuis que mes intolérances sont apparues, pour un peu je les aurais oubliées! (bon quand j'ai vu le fabuleux dessert de Fabinou arriver, là c'était plus possible d'oublier :p). On a aussi mangé dans un pub où ils m'ont fait un truc spécial car aucun plat de la carte ne convenait.

Au supermarché j'étais ravie car j'ai trouvé plusieurs trucs que je ne peux pas manger en France à cause de saloperies inutiles rajoutées (genre dextrose ou sirop de glucose), à l'instar du jambon de poulet. Après je n'ai pas regardé s'ils avaient des produits spécifiques sans gluten et/ou sans lactose vu que je suis poly-intolérante (y a toujours un truc qui colle pas), mais ça ne m'étonnerait pas qu'ils en proposent.

Et puis sinon Fabien a goûté le fameux haggis (la panse de brebis farcie) qu'il a préparé lui-même à la maison!

 Et voilà, j'espère que cette petite aventure écossaise vous aura donné envie d'aller vadrouiller sur l'île de Skye; nous en tout cas on y retournera sûrement!