Pralinette en vadrouille: nourriture

Le climat (novembre)

Le moins que l'on puisse dire c'est que j'ai eu un temps magnifique! Le ciel était bleu presque tous les jours et il a fait clairement chaud, surtout à Kaohsiung mais Taipei n'était pas en reste. J'ai sué à grosses gouttes la plupart du temps, donc prévoyez des vêtements légers à porter. Heureusement que les métros sont climatisés...Le soir par contre c'était beaucoup plus agréable, j'en ai profité pour ressortir presque tout le temps.

Les lanternes qui volettent dans l'azur à Shifen

Les gens

Lors de mon premier trip j'avais déjà pu me rendre compte à quel point les Taïwanais sont gentils, mais alors quand on est une nana seule ça dépasse la gentillesse pour frôler la protection chevaleresque! Ils n'ont clairement pas l'habitude de voir des femmes voyager seules, donc ils se mettent en quatre pour vous faciliter la vie, voire s'inquiètent pour vous...J'ai carrément dû parfois recadrer un peu les choses pour être tranquille! Evidemment on se sent en sécurité partout, même la nuit.

Bref les gens sont avenants, chaleureux et c'est un réel plaisir de les côtoyer.

Kai mon poto! :)

Mes apparts

A Taipei j'ai loué cet appartement. Il est super bien situé pour vadrouiller -le quartier est un peu huppé- et la bouche de métro est au pied de l'immeuble, je ne pouvais rêver mieux. Les propriétaires sont sympas comme tout. L'appart en lui-même est spacieux, propre et il y a même un gardien H24 en bas de l'immeuble. La seule chose que je n'ai pas aimée c'est qu'il n'y avait que de la lumière artificielle...Eh oui, comme souvent dans les grandes métropoles asiatiques la fenêtre donnait sur un mur, youhou!

A Kohsiung j'ai loué celui-ci au MB Hotel. Ca fait plus hôtel avec réception et tout. Je l'ai trop kiffé, la déco était à croquer!! Trop mignon, avec une vue à couper le souffle (tu penses, au 30ème étage sans vis-à-vis!), hyper clair et agréable. Je m'y sentais si bien que je suis même restée une soirée entière à glander. Le métro était à un peu moins de 10 minutes à pied et il y avait un K-Mart juste au coin. Je recommande sans hésitation aucune!

J'avais trop envie d'embarquer le petit siège pour Pasmo!

La vue de ouf!

Les choses à faire

Je n'ai pas fait que de la ville, loin de là! En fait la nature se trouve aux portes de ces deux grandes métropoles, donc même sans louer de voiture on peut faire de supers randos et admirer de très jolis paysages juste en prenant le métro ou le bus. J'ai adoré ce contraste.

Taipei et Kaohsiung sont deux villes très agréables (bien plus que les villes du nord ou Tainan par exemple). Elles ont une vraie richesse culturelle et c'est très sympa de s'y promener, de jour comme de nuit. Plein de choses s'offrent à voir: temples, quartiers où il fait bon flâner, marchés de nuit, parcs, curiosités artistiques, buildings illuminés, etc.

Le réseau de transport public fonctionne tip-top et le métro en particulier est facile à utiliser. Les bus sont un peu plus galères car il y en a peu, donc regardez bien les horaires aux arrêts (on peut s'y fier). J'ai parfois eu du mal à me repérer au niveau des rues mais c'est surtout car j'avais des cartes pourries (cartes à toutous) et qu'en sus j'ai un sens de l'orientation assez déplorable...

La mangrove à quelques stations de métro!

Taiwan sans gluten et sans lactose

Ce fut le seul bémol de ce voyage: une vraie galère!! Pourtant j'avais prévu ma fiche traduite avec les images et tout, mais entre la panure et la sauce soja qui se glissent partout, j'ai vraiment eu du mal à manger (et pourtant à l'époque je n'étais même pas encore végétarienne). Comme souvent en Asie ils ont du mal à vous combiner un plat si celui-ci n'existe pas dans la carte (cf le grand conciliabule aux alentours de Guandu Temple...) et rechignent à faire dans la simplicité.

J'ai pas mal mangé dans les Seven Eleven & co des onigiri, des chips et des fruits. Sur les marchés de nuit c'était plus simple car je pouvais voir comment ils préparaient. Mais les restos oubliez; même avec mon pote Kai y avait toujours un truc qui n'allait pas. J'ai parfois eu faim ou alors j'en avais marre de manger toujours la même chose, au final j'ai fait peu de vrais repas pendant ces dix jours...Mais bon je n'ai pas été malade et j'ai fait des trucs fabuleux alors ça valait le coup!

Les fruits du dragon au rouge éclatant

Les drôles de trucs qui trempent toute la journée...

Les onigiri; je ne pouvais plus les voir en peinture à la fin du voyage!

Barquette à composer dans les étals de street food

Un jour que je rentre d'excursion matinale, je suis morte de faim et décide d'aller pique-niquer à Daan Park qui se trouve sur mon chemin. Lancée comme une fusée -tel le tapir, rien ne m'arrête quand je suis en quête de bouffe- j'entends qu'on m'interpelle avec insistance. Allons bon, moi qui appréciais justement à Taiwan l'absence de drague intempestive...Le type en question, Kai, fait tout jeune et parle super bien anglais; il m'annonce qu'il a fait ses études à Londres et qu'il aime bien discuter avec des étrangers! Voilà une entrée en la matière pour le moins sans chichis! Seulement voilà, moi j'ai faim, alors comme il a l'air sympa je lui propose de m'accompagner pique-niquer.

Deux heures après, on connaît tout de la vie l'un de l'autre (nos amours, nos amants, nos potes, notre taff, nos relations familiales, nos hobbys...) et c'est indéniable: on se kiffe! Ce qui est somme toute assez étonnant car en voyage je me suis découvert être une vraie sauvage, j'ai horreur qu'on me colle et je préfère rester seule. Seulement là, le Kai ne n'importune pas et j'apprécie même sa compagnie. Du coup nous voilà partis pour passer l'après-midi ensemble, je le traîne au jardin botanique qu'il n'a jamais visité!

En chemin on s'arrête dans une des innombrables boulangeries de Taipei;

Kai est un gros gourmand, je lui fais tester des cannelés!

Lui m'encourage à goûter le jus d'asperges (sucré), étonnamment bon!

On s'aventure sur le campus de la plus prestigieuse université de Taipei;

l'architecture m'évoque un peu Poudlard!

Il y a un concours de chant,

c'est rigolo car on entend les vocalises des étudiants qui s'entraînent

Un musée juste en face

Dans le jardin botanique

Certains prennent des photographies...

D'autres jouent à des jeux bizarres...

On s'amuse tellement qu'on décide de passer aussi la soirée ensemble. Il m'emmène dans un "vrai" resto taïwanais tout ce qu'il y a de plus familial et traditionnel, et se met en tête de me trouver de quoi manger malgré mes intolérances...Pauvre Kai, il ne sait pas à qui il a affaire! Il y met toute sa volonté, va s'enquérir dans les cuisines que je ne risque pas de trépasser, mais au final sur les trois plats commandés je ne pourrai en manger qu'un seul (satanée sauce soja qui se glisse partout...)

Visez un peu la tête de la carte...

Il y avait un plat de poulet, un de tofu et un de légumes

On a été dans une échoppe qui proposait uniquement des desserts; ça ne semble pas très ragoûtant mais en fait c'était pas mal: du tofu soyeux qui nage dans un genre de sirop de sucre, avec des amandes et des dés de patate douce

Après ça, on chope un taxi qu'on partage avec deux étudiants pour aller boire un verre sur les hauteurs de la ville, aux portes du parc national du Yangmingshan. Le coin est très estudiantin car c'est là que se trouvent les résidences universitaires; il y a des bars partout et des jeunes qui s'amusent. Kai est super déçu parce qu'il voulait me montrer la vue (apparemment à couper le souffle avec toutes les lumières), mais il y a un brouillard de ouf et on ne distingue absolument rien.

Je l'oblige à poser dans le décor neuneu et kitsch au possible! :p

Le taxi nous dépose à une station et là c'est la course car il faut absolument qu'on attrape notre dernier métro! Je cours dans les escalators derrière mon Kai qui galope à fond de train et dans l'effervescence on convient de se retrouver quatre jours plus tard lors de mon retour du Sud (il pose exprès sa journée, trop mignon!).

Nos retrouvailles sont chaleureuses; Kai c'est comme si on avait toujours été potes, y a des gens comme ça...Je passe donc mon dernier jour à Taipei avec lui. On commence par se balader au Dahu park mais il y a des travaux assourdissants qui nous cassent les oreilles, alors après avoir pris quelques photos débiles avec les statues de poules géantes en céramique, on va se balader en ville.

Il m'emmène dans un coin qu'il a pas mal fréquenté étant jeune. Apparemment c'est un quartier qui était un peu à l'abandon mais les promoteurs immobiliers ont tout racheté et ont entrepris une vaste opération de gentrification. J'aime beaucoup l'architecture qu'on admire en hauteurs depuis une grande roue.

Un terrain de baseball où il a beaucoup joué quand il était petit

Pour notre dernier repas ensemble on se fait un Thaïlandais, puis direction Carrefour (je ne savais même pas qu'il y en avait à Taiwan!) pour m'approvisionner en prévision de mon vol pour Paris. Je suis fascinée par les plats préparés à emporter: il y a des abats de partout que Kai me décrit en frissonnant d'horreur (contrairement à ses compatriotes il n'est pas du tout friand de ce genre de trucs et préfère les légumes et la bouffe light!)

Cœurs, langues et autres douceurs...

Il m'appelle un taxi et on se dit au revoir; on est tristes de se quitter, c'est fou comme je me suis attachée à lui en quelques jours. Mais finalement on se retrouvera très vite parce qu'à peine un mois après, Kai débarque à la maison pour quatre jours! Dans le cadre d'un déplacement professionnel en Europe, il s'arrange pour faire un petit crochet par Paris. Qu'est-ce qu'on a rigolé! Je l'ai baladé partout, de Montmartre au Luxembourg en passant par les Catacombes (je l'ai complètement traumatisé le pauvre, je ne pensais pas que ça lui ferait un tel effet. Il m'en reparle encore maintenant....). Je l'ai même emmené à mon club de mma pour l'initier à la boxe! Et il m'a cuisiné des plats traditionnels taïwanais absolument délicieux, j'en ai encore l'eau à la bouche.

Aux fourneaux dans mon appart!

Et voilà, quelle belle rencontre et quelle belle amitié il m'a été donnée de nouer grâce à ce voyage! (pour ceux qui se demandent eh bien non, il ne s'est rien passé avec Kai, ça a été vraiment un coup de foudre amical^^).

Plus d'un an et demi après son petit trip parisien, c'est moi qui ai été le rejoindre sur Londres pour la journée. J'ai eu l'impression de l'avoir quitté hier! Ça a été la grosse déconnade; on a bien profité de Londres, bien bouffé et parlé non stop pendant plus de 12h :p Il se rappelait même de ce que je lui avais appris à dire en français: "macarons" et "bonjour messieurs mesdames" (il est à croquer quand il dit ça avec son ptit accent!!)

Devant Buckingham Palace